Una foto de Salsa de chiles quemados ranchera la tía güera

Salsa de chiles quemados ranchera la tía güera

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En el rancho era famosa esta salsa ´por su color oscuro y sabor ahumado que le da la tortilla y chiles quemados con ralladura de madera de mezquite.

En el rancho era famosa esta salsa ´por su color oscuro y sabor ahumado que le da la tortilla y chiles quemados con ralladura de madera de mezquite.

Salsa de chiles quemados ranchera la tía güera

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En el rancho era famosa esta salsa ´por su color oscuro y sabor ahumado que le da la tortilla y chiles quemados con ralladura de madera de mezquite.

En el rancho era famosa esta salsa ´por su color oscuro y sabor ahumado que le da la tortilla y chiles quemados con ralladura de madera de mezquite.

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Ingredientes

10 minutos

8 personas1 ración

1 puñochiles de árbol asados de ´preferencia en horno
1 kilotomatillo o miltomate pelado hervido con sal
2 dientesajo picados
Puñito de Sal

Paso a paso

10 minutos

1

Poner los ingredientes en la licuadora y licuar por 3 minutos.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

lunes, 20 de agosto de 2018 a las 04:06 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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