Canelones de espinacas y pollo con salsa rosa

Name: Canelones de espinacas y pollo con salsa rosa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Panqueques:; 250 gr maicena; 250 gr harina 0000; 2 huevos; 1 litro leche; Sal y pimienta; Relleno:; 1 atado espinaca; 250 gr pollo hervido; 1 pote queso blanco; 1 puñado queso rallado; Salsa blanca:; 50 gr. manteca; 2 cucharadas maicena; 2 vasos leche; Sal, pimienta y nuez moscada; Salsa:; Cebolla, ajo y pimiento amarillo; 2 zanahorias; 4 alitas de pollo; 1 botella salsa de tomate; Sal, pimienta, orégano y azúcar

Diana Lopez @cook_1727843

San Rafael, Mendoza

Esta receta lleva trabajo pero es de mis favoritas. Les va a encantar

Canelones de espinacas y pollo con salsa rosa

Diana Lopez @cook_1727843

San Rafael, Mendoza

Esta receta lleva trabajo pero es de mis favoritas. Les va a encantar

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Ingredientes

4 raciones

Panqueques:
250 grmaicena
250 grharina 0000
2huevos
1 litroleche
Sal y pimienta
Relleno:
1 atadoespinaca
250 grpollo hervido
1 potequeso blanco
1 puñadoqueso rallado
Salsa blanca:
50 gr.manteca
2 cucharadasmaicena
2 vasosleche
Sal, pimienta y nuez moscada
Salsa:
Cebolla, ajo y pimiento amarillo
2zanahorias
4alitas de pollo
1 botellasalsa de tomate
Sal, pimienta, orégano y azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Primero haces una masa bien líquida para hacer los panqueques
2

Me salen 16 separo 8 para esta comida, los otros 8 los frizo para otra comida
3

Después empiezo a hacer el tuco. Pongo la cebolla, el ajo y el pimiento
4

Le agrego la zanahoria rallada y los condimentos
5

Por otro lado pico la espinaca y el pollo
6

Y le agrego la mitad de las verduras que estoy haciendo para el tuco
7

Agrego en el tuco las alitas de pollo
8

Y en el relleno pones el queso crema y el queso rallado
9

Luego empiezo a preparar la salsa blanca
10

Y por otro lado sigo controlando el tuco
11

Pongo la mitad de la salsa blanca en el relleno
12

Se mezcla muy bien y queda listo para armar los canelones
13

Rellenar los panqueques
14

Mezclar en la fuente de horno un poco de salsa blanca con un poco de tuco
15

Colocar los canelones y cubrir con el resto de la salsa blanca
16

Poner en el horno unos 25 minutos
17

Servir con el tuco y mucho queso rallado
18

Espero les guste. Buen domingo en familia