Primero drena y escurre el atún y pica en cubitos el jitomate y la cebolla

Rebana las aceitunas y corta por mitad las alcaparras.

En un sartén caliente pon un chorrito de aceite de olivo y agrega el ajo y la cebolla hasta que se suavicen.

Agrega el jitomate y consomé de pollo, espera 5 minutos

Agrega el atún, aceitunas y alcaparras, revuelve y deja en el fuego 5 min y apaga y deja enfriar

Extiende tu masa hojaldre (compralo en el super) a que quede como una sabana y monta la mitad en una charola con papel encerado

Agrega una cama de atún respetando 3 cm en las orillas y barniza las orillas con el huevo ligeramente batido

Cierra el hojaldre y pasa un tenedor presionando todas las orillas, perfora con el tenedor haciendo ollitos en la tapa y barniza con el huevo

Puedes hacer cuadrados, o un brazo de hojaldre

O porciones individuales! Lleva a horno precalentado a 200 grados centígrados por 20 min o a que se vea dorado

Y así queda!... Nos encanta! No olvides seguirme en facebook en mi pagina monadas o búscame en youtube