Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: Para 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 fetas panceta Ahumada; 1 cebolla de verdeo; 2 dientes ajo; 1/2 taza arroz; 2 tazas caldo; 1/2 jalapeño (yo use morrón rojo y verde); 1 cucharada cilantro picado; c/n Sal y pimienta

Silvana Gentili @cook_9773874

Argentina

Arroz con pollo

Silvana Gentili @cook_9773874

Guardada

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Ingredientes

Para 2 personas

1pechuga de pollo
2 fetaspanceta Ahumada
1cebolla de verdeo
2 dientesajo
1/2 tazaarroz
2 tazascaldo
1/2jalapeño (yo use morrón rojo y verde)
1 cucharadacilantro picado
c/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Corta la pechuga en cubos chicos y sofreír en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva sin nada más.
2

Cuando estén dorados agrega la panceta cortada en tiras finas, revolve un poco y añadí la cebolla de verdeo, el ajo y el jalapeño o morrón cortados bien chicos.
3

Añadí sal y deja que se cocinen, sin revolver por 2 minutos. Suma el caldo, el arroz y deja cocinar hasta que se haya consumido el agua.
4

Opcional: espolvorea con cilantro cortado bien chiquito, revolve y serví inmediatamente.