Tarta de puerro y pollo

Name: Tarta de puerro y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 3 tallos puerro; 3 tallos cebolla de verdeo; 2 cebollas grandes; 2 dientes ajo; 1 pote crema de leche; 100 gramos queso parmesano rallado; 2 huevos; 1 tapa de tarta; al gusto Sal, pimienta, nuez moscada,; 1 ramita romero; 2 hojas laurel

Paulina_CR @paulicr25

Amigos esta receta les aseguro que esá deliciosa

Tarta de puerro y pollo

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Ingredientes

1pechuga de pollo
3 tallospuerro
3 talloscebolla de verdeo
2cebollas grandes
2 dientesajo
1 potecrema de leche
100 gramosqueso parmesano rallado
2huevos
1tapa de tarta
al gustoSal, pimienta, nuez moscada,
1 ramitaromero
2 hojaslaurel

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Paso a paso

1

Estos son los ingredientes:
2

Poner en una olla con agua el pollo con las hojas de laurel y el romero. Cortar la cebolla en julianas y el puerro y la cebolla de verdeo y el ajo en rodajas
3

En una sartén saltear todas las verduras. Salpimentar para que suelten los jugos
4

Sacar el pollo y desmenuzarlo. Agregarlo a la mezcla de las verduras junto con la crema de leche. Condimentar a gusto y cocinar unos 5 minutos.
5

Sacar la mezcla y dejarla enfriar en un bol. Una vez que esté a temperatura ambiente agregar los huevos y el queso rallado. Revolver bien la mezcla
6

Incorporar la mezcla a la tartera (poner la tapa de tarta en la tartera previamente engrasada) y llevar al horno a temperatura media