Pesa las lentejas en seco y ponlas en remojo antes de su preparación. Con dos horas antes es suficiente, pero puedes dejarlas de un día para otro. Si son pardinas frescas no suelen necesitar remojo. Cuanto más vieja es la lenteja más deshidratada está y más tiempo de remojo necesitará.

Añade todas las verduras y trocear

Vierte las lentejas lavadas y escurridas en el vaso con el resto de los ingredientes picados, finalizando con el agua y programa 35 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando acabe el tiempo estarán listas.