Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un sabayon a baño María con las yemas y el azúcar, le agregas la banana pisada y la esencia de vainilla. integrar bien
- 2
Con las claras, batir con una pizca de sal(monta mejor) agregar las citas de azúcar hasta punto nieve.
- 3
Agregar en tres veces las claras batidas al sabayon con movimiento envolventes.
- 4
Agregar en dos veces la harina con el polvo de hornear ya mezclados. Debe quedar con un pico en la punta al levantar la cuchara
- 5
Poner en molde con o sin pirotines(yo tengo molde de silicona y la verdad que no hace falta) y siempre rellenar hasta la mitad. Tarda unos 4-5 min depende del horno
- 6
Facilísimo y muy rico. En mi casa no llegó a enfriarse o decorar 😌 jaja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sole Moreiira le encantará ver cómo quedó.
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