Primero ponemos una olla con agua a hervir, mientras cortamos el chocolate en cubitos o tiras para que se derrita más rápido(alpino) sino usas esa marca solo espera a que hierva. Una vez lista el agua, apagamos el fuego y ponemos sobre la olla un bols de vidrio (preferentemente moulinex o apto para el calor) con el chocolate y dejamos derretir.

Mientras el chocolate toma forma líquida, vamos a proceder a limpiar los moldes para huevos primero los lavamos con abundante agua, NADA DE DETERGENTES NI ESPONJAS. Luego, con un algodón embebido en alcohol, pasamos bien por el molde para que al secar le de brillo y este pase al huevo.

Una vez los moldes estén listo y el chocolate fundido empezamos con el armado.

Primero sumergir el pincel de silicona en el chocolate y dar pincelas hasta cubrir el molde. colocar 10 segundos al frió con el molde para arriba y sacar, dar otra mano de chocolate y ahora colocar el molde hacia abajo por otros 10 o 15 segundos una ves listos se desprenden solos del plástico. Calentar una plancha y apoyar una mitad para que se derrita un poquito el borde y apoyar sobre la otra mitad (que ya debe tener los confites dentro) y así cerrarlo. Luego hacerle una guarda con glasé real

1 clara de huevo+250gr de azúcar talco+7gotas de vinagre (obtenes glasé). Luego das color a gusto.

Para teñir el chocolate blanco usar colorante en polvo marca fleibor unas pizcas hasta llegar al color deseado!

Y voila.. huevos para la familia o para vender!!