Conejo a la cazadora Patagonico

Name: Conejo a la cazadora Patagonico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 conejo cortado en 6 porciones; zanahoria; tomate; puerro; cebolla; morrón; champiñones; arvejas; laurel papas

luis_guarracino @cook_1253850

Conejo a la cazadora Patagonico

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Ingredientes

1conejo cortado en 6 porciones
zanahoria
tomate
puerro
cebolla
morrón
champiñones
arvejas
laurel papas

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Paso a paso

1

Primeramente salpimentar el conejo pasarlo por harina y sellarlo en el disco con aceite de oliva y manteca. Retirarlo del disco una ves sellado.
2

Agregar las cebollas el morrón y el puerro cortado en bruja agregar 2 vasos de vino blanco para desglosar. Seguidamente incorporar nuevamente el conejo junto a las papas cocinar 30 minutos.
3

Luego incorporar 1 taza de caldo de verdura junto con las arvejas y los champiñones cocinar 20 minutos más, para finalizar picar perejil y espolvorear.