Mermelada de higos con Thermomix
Mtb Rachel @cook_13333996
Es la receta para un tarrito justo de mermelada.
Mermelada de higos con Thermomix
Es la receta para un tarrito justo de mermelada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los higos, les quitamos el rabito y el culito y los partimos por la mitad dejándoles la piel que aporta mucha fibra a nuestra mermelada. Cortamos la corteza del medio limón pero sin coger la parte blanca. Y a continuación exprimimos su zumo y reservamos en vaso.
- 2
Añadimos todo a la Thermomix, higos, azúcar, limón y su zumo.
- 3
Trituramos todo a vel 6-8 durante 30 seg.
- 4
Tapamos y en lugar de cubilete ponemos cestillo. 28 min, varoma, vel cuchara.
- 5
Así queda nuestra mermelada una vez pasado el tiempo.
- 6
Lo metemos en el bote, cerramos y le damos la vuelta hasta que se enfríe. Una vez fría conservamos en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mtb Rachel le encantará ver cómo quedó.
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