Arvejas molerr
La confeccioné. Comi siempre, mi sentido de aprendiz me va guiando en cada receta . Creada con amor a la cocina
Arvejas molerr
La confeccioné. Comi siempre, mi sentido de aprendiz me va guiando en cada receta . Creada con amor a la cocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava con agua helada las arvejas
- 2
Una vez listas, se echan en una olla con agua caliente y al fuego por 30 minutos y 2 dientes de ajo
- 3
Cuando estén listas las arvejas, se retira y empieza la mezcla de los demás ingredientes
- 4
En un sartén con aceite se fríe la cebolla en juliana, se agrega el choricillo, pimentón, tomate, orégano, curry y un poquito agua hervida. Se tapa para que no escape el sabor. Ese aroma intenso que debe tener cada receta.
- 5
Se comprueba que todo este matizado con su perfecto jugo
- 6
Ya todo impregnado, se vacía a la arveja que está esperando en la olla y se revuelve para que se mezcle bien. Se le agrega los puñado de arroz y se tapa. Colocando un tostador debajo de la olla para que no se ahume, con gas bajo, unos 20 minutos
- 7
Ya lista la arveja se sirve bien caliente, acompañada con pollo al limón que ya subo.
- 8
No le pondria ensalada para degustar lo exquisito del plato y que cada cucharada en mi paladar sea intensa, dando de si todo el aroma y sabor logrado de este pollo al limón de compañía y algo ácido, lo cual ambos se fundiran en un solo plato
- 9
Bonapettit
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