En un bol ponemos la carne troceada

Cortamos el ajo y perejil. Lo añadimos a la carne, mezclando bien.

Echamos el pimentón dulce y el picante, y mezclamos.

Añadimos el aceite y removemos hasta que se integre.

Al día siguiente, le echamos sal al gusto y, en una sartén amplia, volcamos la mezcla de la carne y dejamos que se cocine 10 minutos aproximadamente.

Acompañamos con patatas fritas, cocidas, arroz en blanco, etc. Y con una buena ensalada