Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne troceada
- 2
Cortamos el ajo y perejil. Lo añadimos a la carne, mezclando bien.
- 3
Echamos el pimentón dulce y el picante, y mezclamos.
- 4
Añadimos el aceite y removemos hasta que se integre.
- 5
Dejamos macerar en la nevera 12-24 horas.
- 6
Al día siguiente, le echamos sal al gusto y, en una sartén amplia, volcamos la mezcla de la carne y dejamos que se cocine 10 minutos aproximadamente.
- 7
Acompañamos con patatas fritas, cocidas, arroz en blanco, etc. Y con una buena ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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