Filete al romero

Name: Filete al romero
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 Barrita mantequilla; 1/4 cucharadita Romero; 4 filetes miñon ( rebanadas del centro del filete de 4 cm. de grueso ); 1/2 cucharadita sal; 1 pizca pimienta; 2 cucharadas brandy; 1/2 cucharadita mostaza; 2 1/2 cucharadas salsa inglesa

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

Cd. Juarez Chihuahua

Filete al romero

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 Barritamantequilla
1/4 cucharaditaRomero
4filetes miñon ( rebanadas del centro del filete de 4 cm. de grueso )
1/2 cucharaditasal
1 pizcapimienta
2 cucharadasbrandy
1/2 cucharaditamostaza
2 1/2 cucharadassalsa inglesa

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Derrite la mantequilla en un sartén agrega el romero y fríe los filetes durante 3 ó 4 minutos por cada lado a flama media ahora sazonalos con sal y pimienta.
2

Seguidamente mezcla el brandy con la mostaza y la salsa inglesa baña la carne con esta mezcla y cocina un minuto más.
3

Buen provecho !!! :D