Primero lave la papa y la zanahoria y lo puse a cocer junto (checar su cocimiento) saqué primero la papa que es la que se coció primero y dejé unos minutos más la zanahoria para que se terminara de cocer... (yo lo puse entero todo, no lo pele ni lo pique).

Cuando ya esté la zanahoria lo retiramos del agua ; y dejamos que se enfríe la papa y la zanahoria.

Cuando ya este medio tibio o frío como gusten procedemos a quitarle la cáscara de la zanahoria y la papa y lo cortamos en cuadros chicos y lo ponemos en el recipiente donde se va preparar.. Así sucesivamente hasta picar todo.

Ahora le ponemos la mayonesa, un poco de media crema y revolvemos bien.

Le agregamos pimienta molida al gusto yo ocupe un poco.

Ahora abrimos la lata de chicharros y le quitamos el agua y agregamos los chicharros a la papa y zanahoria.

Picar los chiles jalapeño en cuadros chicos y echarlo a la papa y zanahoria y ahora revolvemos todo bien para que todo se integre.

De último le agregamos la sal y revolvemos ; probar para ver si esta bien de sal.

A comer algo rico.

👍👍👍👍