Vamos a picar la cebolla, la cebolla de verdeo el ajo, los tomates le sacamos solo lo de adentro

Cortamos las pechugas, con un chorro de aceite empezamos a cocinar

Las pechugas las cortamos en trozos cuadrados, le agregamos los condimentos que más queramos

A medida que se dore la cebolla agregamos los tomates y un chorro de puré de tomate, lo tapamos dejamos que se cocine bien el puré de tomate y le agregamos dos cucharadas de azúcar para que el ácido del tomate se vaya

Después le agregamos la crema y va quedando así como en la foto

Colamos los fideos

Y así servimos