Una foto de Tortilla "Rebuscona"

Tortilla "Rebuscona"

Cristina @cook_9224337

Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.

Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.

Tortilla "Rebuscona"

Cristina @cook_9224337

Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.

Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

4papas medianas
1cebolla
1/4de repollo
1/4de morrón rojo
4huevos
condimentos a gusto (yo le puse perejil que tenía en el freezer/una cucharadita de salsa de ají picante que traje de Chile y también estaba en el freezer/2 cucharaditas de ajo/sal)
c/naceite

Paso a paso

1

Cortar las papas chiquitas y freírlas en aceite. Ponerlas en un bowl.
2

Sacar un poco de aceite y guardarlo en la heladera para otra fritura. Poner el repollo/cebolla/morrón/ajo/condimentos y rehogar hasta que estén blanditos. Ponerlo en el bowl con las papas.
3

Batir un poco los huevos y mezclarlos con la verdura y hacer la tortilla como de costumbre.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

Cristina

Cristina @cook_9224337

jueves, 25 de octubre de 2018 a las 10:36 PM

Comentarios

Recetas similares

Más recetas