Pan integral casero

Name: Pan integral casero
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 kilo harina integral; 1 1/2 taza aceite vegetal; 6 Tazas agua tibia; 2 huevos; 2 cdt levadura; 1 cdt sal; 1 cdt azúcar; Harina blanca la necesaria

Anita @cook_13874554

En mi Familia nos gusta mucho comer pan, es algo que no puede faltar

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Ingredientes

1 1/2 kiloharina integral
1 1/2 tazaaceite vegetal
6 Tazasagua tibia
2huevos
2 cdtlevadura
1 cdtsal
1 cdtazúcar
Harina blanca la necesaria

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Paso a paso

1

En un bowl grande echamos primero la harina integral levadura azúcar sal y los huevos mezclamos y después el aceite y agua
2

Mezclamos bien y poco a poco vamos agregando la harina blanca, revolvemos con un cucharón hasta que sea un poco difícil
3

Entonces vamos a usar las manos hasta que nos quede así
4

Dejamos que eleve por una hora lo amasamos bien y lo dejamos una hora más luego cortamos en trocitos del tamaño de un huevo y hacemos bolitas, las ponemos sobre una charola de hornear
5

Dejamos media hora empezamos a hornear en horno precalentado a 250º o 300º por 20 o 30 minutos, depende del horno o como le guste que queden

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Anita @cook_13874554

martes, 06 de noviembre de 2018 a las 04:53 PM

Comentarios

Sandra Alvarado @sangui_cr

miércoles, 31 de marzo de 2021 a las 05:22 PM

Hola, tengo una duda. En la receta dice 6 tazas de agua tibia. Me pareció que era mucha, pero quería hacerla literalmente porque no he hecho pan como ese. Sin embargo, me quedó como una sopa y tuve que empezar a ponerle mucha harina blanca para secarla. Al final, no sé cómo me va a quedar el pan, pero no va a quedar tan integral como quería. Será que la cantidad de agua estaba equivocada? Muchas gracias por su respuesta.

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