Puding Marie Regal

Name: Puding Marie Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bening + marie :; 1 bks agar2 plain; 7 sdm gula pasir; 650 ml air putih; Biscuit regal 1 bungkus, tata d dasar cetakan; Lapisan Kuning Bahan A :; 5 butir kuning telur; 100 gr salted butter; 1 sdt pasta vanilla; 1/2 kaleng SKM; Lapisan Kuning Bahan B :; 1 bks agar2 plain; 6 sdm gula pasir; 500 ml air putih; Lapisan Coklat :; 1 bks agar2 coklat; 9 sdm gula pasir; 3 sdm coklat bubuk; 650 ml air putih

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Rebake resep ci tintin rayner. Udah berbulan bulaaaaan itu si biscuit d kulkas krn emang udah luamaaaa niat mau bikin puding ini , untuuuung expired nya msh lama 😆 , nyesel knp baru skrg sempet eksekusi , ternyata puding nya enaaaak banget. 😍😋

#pr_bebiskuitan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Puding Marie Regal

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

#pr_bebiskuitan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bening + marie :
1 bksagar2 plain
7 sdmgula pasir
650 mlair putih
Biscuit regal 1 bungkus, tata d dasar cetakan
Lapisan Kuning Bahan A :
5 butirkuning telur
100 grsalted butter
1 sdtpasta vanilla
1/2 kalengSKM
Lapisan Kuning Bahan B :
1 bksagar2 plain
6 sdmgula pasir
500 mlair putih
Lapisan Coklat :
1 bksagar2 coklat
9 sdmgula pasir
3 sdmcoklat bubuk
650 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan puding bening + marie sampai mendidih, sisihkan
2

Aduk rata bahan lapisan kuning A dgn whisk, sisihkan
3

Masak semua bahan lapisan kuning B sampai mendidih, matikan api. Ambil separuh bagian agar2, tuang segera k adonan A aduk cepat dgn whisk supaya tdk menggumpal. Tuang kembali k sisa agar2 B, masak lagi sampai mendidih dengan api kecil sambil d aduk.
4

Masak bahan puding coklat sampai mendidih, sisihkan
5

Penyelesaian : siram perlahan tatanan biscuit marie regal d dasar loyang dgn bahan lapisan bening. Lalu lapis lagi dgn lapisan kuning dan terakhir tuang adonan coklat. Biarkan sampai set baru d potong2.