Humus

Name: Humus
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr garbanzos cocidos; 3 dientes ajo; 0.5 litro aceite de oliva; 3 cucharadas Pimentón dulce; 2 cucharaditas cominos polvo; 2 cucharadas sal; 0.5 limón exprimido; Agua la que se necesite; (se puede añadir más ,yogur griego,thaini y otras especias) al gusto!!

Celia @cook_2582690

cartagena

Humus

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

10 raciones

500 grgarbanzos cocidos
3 dientesajo
0.5 litroaceite de oliva
3 cucharadasPimentón dulce
2 cucharaditascominos polvo
2 cucharadassal
0.5limón exprimido
Agua la que se necesite
(se puede añadir más ,yogur griego,thaini y otras especias) al gusto!!

Guardada

Paso a paso

1 minutos

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Tenemos los garbanzos ya cocidos y lo hemos pasado por el pasa purés, iremos añadiendo todos los ingredientes con los garbanzos, una vez tengamos todo añadido mezclamos bien todo con las manos y lo batimos añadiendo más aceite o agua, para su cremosidad deseada.
2

Puede durar en el frigo bastante tiempo si se cierra bien en un envase.
3

Para la decoración del plato, le puse un poco de orégano por encima a las tortas de humus,con un acompañamiento de un nido de patata, con salsa de tomate picante y huevo.