Coles de bruselas guisadas

Name: Coles de bruselas guisadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. coles de bgruselas; 1 diente ajo; 1 cucharada sopera virutas de jamón; 1 cucharadita pimentón; 1 pastilla caldo de carne; aceite; sal; pimienta

chontesta @chon1918

espña

Coles de bruselas guisadas

Guardada

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Ingredientes

500 grs.coles de bgruselas
1 dienteajo
1 cucharada soperavirutas de jamón
1 cucharaditapimentón
1 pastillacaldo de carne
aceite
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos las coles y les quitamos las primeras hojas si estuvieran mal.
2

Ponemos al fuego un cazo con aceite y añadimos el ajo muy finamente picado y las virutas de jamón.
3

Cuando el ajo empiece a dorarse añadimos las coles y rehogamos durante unos minutos.
4

Pasado este tiempo espolvoreamos con el pimentón, agregamos la pastilla de caldo y un poco de pimienta. Removemos, cubrimos con agua y llevamos a ebullición.
5

Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos cocer durante 30 minutos.
6

Pasado este tiempo bajamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. Ya lo tenemos listo para comer.