En un bol activar la levadura con una cucharada de harina, una cucharada de azúcar y un poco de agua mezclar bien y dejar reposar hasta que duplique tamaño

En otro bol ir mezclando todos los demás ingredientes, una vez lista la levadura la colocamos en la harina amasamos hasta integrar la levadura para luego agregar la sal

Dejamos leudando por aproximadamente 1 hora. una vez leudada la masa formamos bollitos pequeños y dejamos leudando hasta que dupliquen su tamaño sin tapar ni pintar para que se seque un poco la masa por arriba ya que eso le crocantes a la masa

Exactamente antes del horneado pintamos los pancitos con huevo y a gusto de cada uno yo les tiro un poco del condimento elegido por arriba a veces.

Cocinamos a horno medio y listos para disfrutar!! :)