Pan Lactal sin amasar

Name: Pan Lactal sin amasar
Yield: Molde Grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000; 100 gr leche en polvo; 300 cc agua tibia; 50 cc aceite girasol; 25 gr levadura fresca o medio sobre de la seca; 1 cda azúcar; 1 cda sal

Pamela @cook_13271505

Súper fácil. Sin amasar
#adornaelarbol

Pan Lactal sin amasar

Pamela @cook_13271505

Súper fácil. Sin amasar
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Guardada

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Ingredientes

Molde Grande

400 grharina 000
100 grleche en polvo
300 ccagua tibia
50 ccaceite girasol
25 grlevadura fresca o medio sobre de la seca
1 cdaazúcar
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar unas cdas de harina, la cda de azúcar y la levadura. Agregar agua tibia hasta formar una crema y dejar reposar por 15 m. Se formará una espuma.
2

Mezclar la harina restante con la leche en polvo y la sal, al centro el agua que nos quedó y el aceite e incorporar la espuma de la levadura. Va a quedar una masa de consistencia chiclosa.
3

Colocar en un molde de budín inglés y dejar reposar unos minutos para que crezca un poco y se vuelva a activar la levadura.
4

Hornear unos 45 minutos a horno moderado. Desmoldar en frío porque tibio se rompe
5

Queda riquísimo. Súper tierno y esponjoso.