Poner en el vaso lo siguiente:

Dos o tres rodajas de manzana verde natural.

2 Cucharadas de azúcar moreno.

Chafar con el mortero, hasta el punto que todos gajos de lima hayan extraído el zumo, el azúcar se haya mezclado medianamente con el zumo de la lima y la manzana no quede totalmente chafada, pero si que llegue a mezclar su sabor con los otros ingredientes, pero, sin remover con una cuchara.

Añadir 3 hojas de menta medianamente grandes, antes de ponerlas al vaso se ha de despertar la menta y su aroma. Para hacerlo se colocan las hojas de menta en la mano y con la otra se da un golpe seco, como si aplaudiéramos una o dos veces, recordad de que no se debe chafar la menta.

Añadir el hielo pilé hasta el limite del vaso.

Después añadimos entre 4 a 10 cl. de ron blanco.

Añadir gaseosa o soda hasta llegar casi al límite del vaso.

Remover todo el contenido, para hacerlo se debe colocar la punta de la cuchara en el fondo y remover con la mano tapando el vaso, colocando la parte donde coger la cuchara saliendo entre el espacio del dedo índice y el dedo gordo de la mano.

Añadir más hielo pilé.

Decorar con hojas de menta fresca y una rodaja de manzana no muy grande, o a gusto de cada uno.