En un recipiente colocar la harina, agregar la sal y mezclar bien. En el centro añadir la levadura, el azúcar, la manteca y de a poco el agua tibia. Integrar y amasar hasta formar una masa lisa. Dejar descansar hasta que duplique su volumen.

Para realizar el empaste mezclar la margarina con la harina, formar un rectángulo, envolver en film y llevar a heladera.

Luego que la masa duplicó su volumen, estirar con palote formando un rectángulo, en el medio colocar el empaste, doblar en tres (dobles simple) y llevar a la heladera. Luego extender con palote y hacer un dobles simple (realizar este paso al menos tres veces con intervalos de 10 minutos en la heladera.)

Luego de hacer los dobles simples, estirar con palote lo más que puedan formando un rectángulo. Cortar tiras de 10 a 15 cm de ancho, luego cortar los triángulos. Dejar descansar la masa.

Para formar la medialuna, tomar desde la base del triángulo, y enrollar la masa, tirando desde la punta del triángulo (espero me entiendan).

Colocar en placa y dejar que dupliquen su volumen. Luego llevar a horno fuerte durante 20 minutos (tienen que estar doraditas). Pincelar con almíbar apenas las saquen del horno. Dejar enfriar y listas para disfrutar!