Pelar los camotes y las manzanas y rebanarlos muy delgados.

Engrasar un traste a prueba de horno.

Acomodar una capa de rebanadas de camote y luego una de manzana, alternando las capas pero con la certeza de iniciar y terminar con camotes. Incluir en cada capa un poco de sal, azúcar, mantequilla, nuez moscada y jugo de limón. Hornear en horno precalentado a 180º C 40 minutos.