Bacalao con alcachofas y patatas
Facil. Es una receta antigua, la hacia mi madre. Es ideal para meter en una fiambrera y llebartela al trabajo, se puede hacer el dia anterior y si te sobra puedes hacer una tortilla o alargarlo como pure, añadiendo caldo de verduras.
Bacalao con alcachofas y patatas
Facil. Es una receta antigua, la hacia mi madre. Es ideal para meter en una fiambrera y llebartela al trabajo, se puede hacer el dia anterior y si te sobra puedes hacer una tortilla o alargarlo como pure, añadiendo caldo de verduras.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y lavamos. Las cortamos de manera que antes de terminar el corte la rompemos.
- 2
Limpamos las alcachofas, quitando las pieles exteriores y cortando las puntas, tambien pelamos los troncos. Cortamos las alcachofas a gajos y los troncos a rodajas.
- 3
Cocemos las patatas y las alcachofas con agua y sal.
- 4
Por otro lado limpiamos la cebolla y la cortamos en juliana. Añadimos a una sarten con aceite de oliva la cebolla y los dientes de ajo sin pelar y salteamos
- 5
Cortamos en trozos el bacalao. Y lo añadimos a la sarten cuando la cebolla este pochadita. En este momento añadiremos el vino blanco para aromatizar.
- 6
Añadimos perejil y tapamos. Dejamos pochar y lo removemos amenudo. Espolvoreamos con pimenton dulce o picante. Segun los gustos. Se le puede colocar una guindilla. Pero esto son obciones. P.data: teneis que tener en cuenta que el picante es un antiseptico natural y nos ayuda a quemar calorias. Dejamos cocer bien tapado.
- 7
Mezclamos las patatas y las alcachofas con el bacalao, la cebolla y los ajos lo mezclamos bien y tapamos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojaldre de bacalao Hojaldre de bacalao
Con la receta de mi hermana Nena (aunque me sale más rico 😂) #recetasparanovatos #canastamx harina+filete de pescado... se vale??
-
Bacalao a la mexicana Bacalao a la mexicana
El bacalao es un plato muy típico para Navidad en México. Esta receta es de bacalao a la Veracruzana, pero como se come en todo México lo he llamado "a la mexicana" o "bacalao a la vizcaína" Se come deshebrado y con mucho jitomate, aceitunas, y chile. Espero que les guste.
-
Bacalao con patatas y alcachofas Bacalao con patatas y alcachofas
Bacalao con Patatas y Alcachofas. El Forner de Alella y Carmen os van a cocinar un riquísimo Bacalao con Patatas que es un plato muy completo y que acompañado de una buena ensalada tendréis ya preparada toda una comida principal. Si lo hacéis en casa os quedará delicioso. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.Vídeo: Bacalao con patatas y alcachofas
-
Bacalao con patatas y alcachofas Bacalao con patatas y alcachofas
Un guiso sencillo y sabroso
-
Bacalao con alcachofas Bacalao con alcachofas
Receta súper rica de bacalao con alcachofas.Como el bacalao es bastante salado, la hemos cocinado sin añadirle nada de sal.Una ración aporta:370 Kcal19, 5 g de grasa15, 9 g de hidratos de carbono30, 1 g de proteínas1566 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
-
-
Bacalao con Alcachofas Bacalao con Alcachofas
Un tradicional guiso de bacalao acompañado por unas alcachofas. Una forma diferente de disfrutar de este rico pescado. Una receta deliciosa, sencilla y llena de sabor.#platounico
-
Bacalao con alcachofas Bacalao con alcachofas
Comenzamos otro hilo de recetas con medio bacalao. O 15€ de coste. -
-
Bacalao con patatas Bacalao con patatas
Ha sido un poco cocina de aprovechamiento. Me sobró bacalao rebozado y quise hacerlo diferente.
-
Bacalao con patatas Bacalao con patatas
Familia el bacalao me tiene enamorada, lo haga como lo haga, es que me encanta, vamos a la cocina. #dominó
Más recetas
Comentarios