Tecolotes tarascos

Name: Tecolotes tarascos
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos huitlacoche o tecolotes; 1/2 cebolla finamente picada; 1 ajo finamente picado; Granos elote al gusto; 2 jitomates picados; al gusto Aceite de oliva , sal , pimienta

Annastasis @cook_4543598

Uruapan Michoacán México

Son sabores muy ricos mezclados con mucho esmero

Tecolotes tarascos

Annastasis @cook_4543598

Uruapan Michoacán México

Son sabores muy ricos mezclados con mucho esmero

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

250 gramoshuitlacoche o tecolotes
1/2cebolla finamente picada
1ajo finamente picado
Granoselote al gusto
2jitomates picados
al gustoAceite de oliva , sal , pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén calientas el aceite.
2

Rebanas los huitlacoches y doralos con la cebolla, ajo , aceite y los jitomates
3

Aumenta los granos de elote sazona los y rectifícalo de sal y pimienta
4

Déjalo a fuego hasta que se suavicen los granos de elote y listo. Acompáñalo con rebanadas de aguacate y mango

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Annastasis @cook_4543598

martes, 15 de marzo de 2016 a las 11:56 PM

Uruapan Michoacán México

Me gusta disfrutar de la comida en compañía de mi familia. Es un mundo de posibilidades para preparar y asombrarte de lo rica que es la cocina mexicana.

Comentarios

MELY CATERING @cook_2542275

sábado, 19 de marzo de 2016 a las 02:02 AM

Que delicia, y esa fusión de sabores bueno no tengo palabras!!

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