En un bowl poner la margarina fría con las dos clases de azúcar, integramos bien con las manos.

Agregamos la ralladura de limón, la esencia de vainilla y los huevos, integramos.

Agregamos la harina y la fecula de maiz, mezclamos bien y llevamos a la heladera por una media hora.

Yo use mermelada rosa mosqueta 400 gr y durazno con miel 600 gr. Porque justo tenia estos frascos que no se usaban. Pero pueden usar la del gusto que quieran. La puse toda en un bowl y la puse un minuto al microondas.

Sacamos la masa de la heladera, estiramos. Colocamos en una placa papel manteca y arriba rocio vegetal ponemos la masa.

Poner la mermelada y tiritas de masa arriba, pincelar con huevo batido la masa. Llevar al horno durante 40 minutos.