Pasar cada una de las rebanadas de pan en el vino dulce mezclado con el azúcar, hasta que queden bien empapadas y reservar. También puedes optar por una mezcla de leche y vino, si las deseas más suaves de sabor.

Rebozar en huevo batido las rebanadas mojadas en vino y freír en tandas de pocas unidades, en abundante aceite de girasol caliente. Escurrir en un plato con papel absorbente.

En un bol echar la miel y 1/2 vaso de agua. Calentar a máxima potencia en el microondas hasta que se diluya la miel, aproximadamente unos 2 minutos. Mezclar bien.

Colocar las rebanadas ya fritas en una fuente grande y honda, y verter toda la miel ya preparada por encima. Dejar enfriar a temperatura ambiente.