Lengua a la provenzal
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Lengua a la provenzal
Paso a paso
- 1
Lavar la lengua, cocinar dentro de una cacerola con caldo con verduras varias o con un cubito durante 1.30 hs a temperatura medio - dejar enfriar la lengua dentro del caldo después quitar la piel, se va a desprender con facilidad
- 2
Envolver en film, llevar a la heladera antes de cortar en rodajas
- 3
Picar ajo y perejil
- 4
Colocar las rodajas de lengua dentro de un tupper, cubrir con la provenzal - rociar con aceite neutro (maíz, girasol) mantener en la heladera tapada
- 5
Servir acompañado con una rica ensalada, ideal para sandwichitos en días de calor, reuniones, para las fiestas de fin de año, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/6563409
Recetas similares
-
Lengua jardinera a la Morenos Lengua jardinera a la Morenos
Esta receta es también de mi padre , la llamo a la jardinera por que lleva verdura, pero en realidad no se como se llama y le he preguntado a mi padre y el dice lengua con verdura; así que yo la bautizo como lengua de res alaJardinera de Moreno
-
Lengua alcaparrada ॐ Lengua alcaparrada ॐ
La lengua es una de las carnes más suaves y deliciosas que hay. Las alcaparras le dan un sabor único. ॐ
-
-
Lengua al escabeche rápida Lengua al escabeche rápida
Tenía antojo de comer tacos de lengua pero olvide comprar la col y las tortillas , así que tuve que improvisar otro guiso para comer
-
-
Lengua encacahuatada Lengua encacahuatada
Esta receta es para platillos principales, es sencilla y solo toma tiempo la cocción de la lengua y preparación de la salsa, que es donde está el detalle y sabor.
-
Chayotes a la provenzal Chayotes a la provenzal
Para las estaciones cálidas este guiso es muy agradable. Lo amo porque también lo puedo acompañar con bistecs entomatados o asados. Chayotes o calabacitas pueden lograr excelente resultado.
-
Lengua para tacos Lengua para tacos
Es deliciosa y súper fácil de hacer se sirve acompañada de una rica salsa de molcajete
-
De lengua me como... varios tacos!! De lengua me como... varios tacos!!
Para #tourdefinde. Fácil, rápido, #recetasparanovatos!!
-
Papas a la Provenzal Papas a la Provenzal
Una receta clásica francesa, como en todo cada quien las prepara de diferente forma.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/6563409
Comentarios