Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kan semua bahan A, aduk dengan whisk sampai tercampur baik.
- 2
Mixer putih telur 2 menit lalu masukkan garam dan air lemon,mixer kembali sekitar 10 menit lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis sambil dimixer sekitar 8 menit, sampai putih telur menjadi soft peak klau dibalik tidak jatuh.
- 3
Lalu campurkan bahan B Ke bahan A dengan cara mengaduk balik lipat adonan kebawah. Tidak over aduk, nanti adonan bisa cair. Adonan yg bagus dalam posisi kental.
- 4
Setelah adonan tercampur rata, masukkan kedalam loyang chiffone ukuran 20 cm, tanpa diolesikan apapun didalam lotang chiffon.
- 5
Panaskan oven sekitar 15 menit, api atas bawah 160°celcius selama 90 menit
- 6
Setelah matang segera keluarkan dari oven dgn mengtelengkupkan loyang selama 2 jam
- 7
Setelah dingin chiffon siap dikeluarkan dari loyang dengan mengikis pakai sampingnya dgn pisau
- 8
Chiffon yg sdh dikeluarkan dari loyang
- 9
Toppibgnya sesuai selera, saya pakai coklat putih yg dilelehkan
- 10
Penampakan coklat chiffon yg lezat
- 11
- 12
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar