Hierve agua en una olla y añade una pizca de sal.

Añade el arroz y cuece a fuego medio-alto durante unos 16-18 muinutos (arroz blanco) o durante 30-35 min arroz integral.

Mientras pela el ajo y pícalo, saltear con la guindilla y el aceite durante un minuto en la sartén a fuego medio

Añade la soja y el zumon de limón hasta que empiece a burbujear

Coloca el filete de salmón en la sartén dale la vuelta a medida que se vaya haciendo de manera que ambos lados se cubran en la salsa y evitar que se queme. Fríelo a guego medio durante unos 10 minutos y añade n pelín de miel antes de que se termine de hacer.

Saltea las espinacas en la sartén con el aceite restante a fuego medio durante un minuto

Al emplatar esparce las semilllas de sésamo.