Fajitas de arrachera con pimientos

Name: Fajitas de arrachera con pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg arrachera en tiras; 1/2 cebolla en julianas; 1 pimiento morrón amarillo; 1 pimiento morrón verde; 1 pimiento morrón rojo; al gusto sal y pimienta

VERONICA VICTORIO @cook_1229471

MEXICO

Fajitas de arrachera con pimientos

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgarrachera en tiras
1/2cebolla en julianas
1pimiento morrón amarillo
1pimiento morrón verde
1pimiento morrón rojo
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Tatemar los pimientos en la estufa y ponerlos en una bolsa de plástico, limpiar, quitarle las semillas y cortar en tiras delgadas.
2

En una sartén caliente ponga un poco de aceite y acitrone la cebolla, agregue las tiras de arrachera, salpimentar, tapar y bajar el fuego hasta que tengan una consistencia suave la carne.
3

Agregar las tiras de pimiento y cocinar por un minuto más.
4

Acompañe con arroz blanco.