Esta inspiración nace para la familia .

Parmigiana de melanzane.Extraída de "La cuchara de plata"Notas:Puede servir este plato caliente o frío.

Fue una receta para algo muy especial. Esta receta y emplatado fue con dos osos pandas detras de la imagen la cual no se pueden notar, un rico vino espumoso de uva que adoro y mi especialidad que son las carnes, este rico corte Churrasco fue marinado por 24 horas en vinos, hierbas aromaticas, citricos y cellado para que se hidratara, su estructura, color y aroma fuera algo fuera de los real, espero que sigan los pasos y hagan exactamente lo que les dejare, sabran tocar el cielo, el universo y el infinito en cada trozo de esta mezcla...

Esta es una de esas recetas muy simples de la cocina francesa que algún día vi en un site que se llama A taste of France pero perdí el link

Las papas fritas me encantan, pero dado que no como mucha grasa, me las ingenié con esta receta, a partir de varias que leí, que lleva muy poco aceite y se prepara en el horno. Las papas quedan doradas por fuera y suaves por dentro, como debe ser. #saludable #DASH #cocinarmemotiva

Mi plato favorito sin duda alguna, podría realizar bastantes preparaciones con el Filete de mero, una de ellas es a la plancha con un ácido, vegetales y alguna guarnición crocante, en este caso plátano frito (Tostones).

Es una guarnición que se puede combinar con todo