Brócoli con huevo

Name: Brócoli con huevo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 brócoli; 1 huevo; 1 diente ajo; Aceite de oliva; Sal; Pimienta (opcional)

Ingredientes

1

Hervimos el brócoli unos 15 min
2

Doramos el diente de ajo en aceite de oliva, en la sartén.
3

Después echamos el brócoli y un chorro de aceite, sal y opcional pimienta. Dejamos que se pase un poco por la sartén.
4

Retiramos en un plato el brócoli y freímos el huevo. Yo solo lo frío con un chorrito de aceite, es más sano. Lo ponemos encima del brócoli y listo.