Cortar ajo finamente biem picado En una sartén poner el tomate y en otro la cebolla chile y ajo.

Opcionalmente si le quieres dar sabor, al sartén con tomate hecharle algún vino tinto y al sartén de cebolla y chile echar aceite.

Cuando ya estén totalmente cocinados, echar todo junto en una licuadora y licuarlo y volvemos a echarlo en un sartén (licuar bastante tiempillo)

Ya en el sartén a fuego lento para evitar el burbujeo, condimentar con sal, pimienta, caldo de pollo (le da un gran sabor) y echar tabasco o algún tipo de chile que quieras según tu gusto.

Y ya debería estar listo. Deberías ir probando para saber cual picante te gusta.