Pierna de cerdo a la sidra 🎄🇨🇱🇩🇴

Name: Pierna de cerdo a la sidra 🎄🇨🇱🇩🇴
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pierda de cerdo (3 o 4 kg.); 3 tazas sidra; 2 manzanas verdes; 1 piña en rodaja en almíbar; 1 cebolla; 1 cuchd de canela molida; 1 cuchd de pimienta; 1 cuchd de romero deshidratado; 1 cuchd de orégano; 1 puño pasas; 1 puño almendra; 10 cherrys en almíbar

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

#recetasnavideñas la carne no puede faltar en la mesa de noche buena, esta combinación de sabores quedó exquisita 🎄🎄#cookpadnavidad

Pierna de cerdo a la sidra 🎄🇨🇱🇩🇴

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

#recetasnavideñas la carne no puede faltar en la mesa de noche buena, esta combinación de sabores quedó exquisita 🎄🎄#cookpadnavidad

Guardada

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Ingredientes

2hrs.

1pierda de cerdo (3 o 4 kg.)
3 tazassidra
2manzanas verdes
1piña en rodaja en almíbar
1cebolla
1cuchd de canela molida
1cuchd de pimienta
1cuchd de romero deshidratado
1cuchd de orégano
1 puñopasas
1 puñoalmendra
Para decorar..
10cherrys en almíbar

Guardada

Paso a paso

2hrs.

1

Tomamos la pierda la lavamos bien y le pasamos el cuchillo como si la cortaramos en cuadros sin llegar al fondo.
2

Luego en la juguera agregamos todos los ingredientes y lo batimos por 30 segs.
3

Después le agregamos esa mezcla a la carne en una cacerola juntos con las almendras y las pasas y la dejamos reposar de un día pa otro..
4

Luego le agregamos las piñas y lo llevamos al horno tapado con papel de aluminio por hora y media aprox..