Poner en una cacerola un poco de aceite el ajo y la dos cebollas a freír.

Añadimos el pollo y los condimentos y dejarlos que se doren.

Mientras se hace el pollo en una licuadora agregamos las zanahorias cortados en cubos una cebolla y el tomate con un poco de agua y lo licuamos.yo le puse cebolla y zanahoria porque no tenia tomate.

Cuando ya este listo el pollo agregamos lo que licuamos.

Agregar sal y revolvemos dejamos más o menos 15 minutos.

Mientras se hace la salsa.en otra cacerola ponemos la mitad de agua con sal.

Dejamos que hierva cuando rompa hervor agregamos el fideo yo le puse un paquete lo corte por la mitad y lo puse en la olla. Moverlo con un tenedor o con el cucharón que uso en la foto y dejar que se haga.

Va a estar en 7 minutos.

Cuando ya este listo pasarlo al colador para que caiga toda el agua.

Pasado los 15 minutos la salsa ya debe estar apagamos la cocina y movemos un poco.

Ahora ponemos en un plato el fideo la salsa y un poco de queso rallado y LISTO!!! a disfrutarlo