Rosca Salada con Crema Ácida

Name: Rosca Salada con Crema Ácida
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Harina; 5 g Azúcar; 5 g Levadura Seca; 150 ml Agua tibia; 30 ml Aceite; 300 g Muzarella; 150 g Salame; 200 g Jamón; 500 ml Crema de leche; Aceite de Oliva; 1 Jugo de Limón; Sal y Pimienta

Verónica26 @cook_14519853

Rosca Salada con Crema Ácida

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Ingredientes

300 gHarina
5 gAzúcar
5 gLevadura Seca
150 mlAgua tibia
30 mlAceite
300 gMuzarella
150 gSalame
200 gJamón
500 mlCrema de leche
Aceite de Oliva
1Jugo de Limón
Sal y Pimienta
masa:
relleno:
para untar:

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el azúcar, la levadura y el agua. Agregar la harina y el aceite a lo último y amasar.
2

Estirar y cortar en triángulos. Colocar en la fuente dejando un centro.
3

Colocar otra capa y precionar para que se pegue la masa. Agregar una capa de jamón, queso, salame y por último otra de queso. (Yo utilice este relleno se puede utilizar otro queso y otros fiambres)
4

Unir las puntas hacia el centro. Pincelar con huevo y llevar al horno hasta dorar la base. Dejar enfriar un poco y cortar en porciones.
5

Mezclar la crema con el jugo de un limón, y el aceite. Salpimentar a gusto. Esta crema es para mojar la rosca, queda deliciosa.