Se adoba la carne con los condimentos

Se echa a cocer en una olla a presión por 30 a 40 mtos.

Se echa todo la zanahoria en trozos la cebolla por mitad el pimiento por mitad el tomate y 1 o 2 dientes de ajo.

Cuando la carne esta cocida se saca se la.olla y se muelen las verduras en una juguera..después se le echa una cucharada de maicena se hace como salsa. se parte las porciones de carne y ae meten en esta salsa..se sirve con arroz blanco..u papas mayo..