Omelette imprimée de brócoli y queso

Name: Omelette imprimée de brócoli y queso
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; Queso port salut, mozzarella o parmesano (yo usé el primero); Brócoli blanqueado; Sal y pimienta, a gusto; Aceite o rocío vegetal para la sartén

juliasranko @cook_juliasra

Argentina

Desayuno, almuerzo o cena, rapidísimo y delicioso. #Recetas30Minutos

Omelette imprimée de brócoli y queso

juliasranko @cook_juliasra

Argentina

Desayuno, almuerzo o cena, rapidísimo y delicioso. #Recetas30Minutos

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1huevo
Queso port salut, mozzarella o parmesano (yo usé el primero)
Brócoli blanqueado
Sal y pimienta, a gusto
Aceite o rocío vegetal para la sartén

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Poner la sartén al fuego, previamente rociada con aceite.
2

En un bol, batir el huevo salpimentado y sumar el brócoli para que se impregne con la mezcla.
3

Verter la preparación en la sartén, cocinar hasta que cuaje. Voltear y agregar el queso sobre una mitad, doblar. Cocinar de cada lado, hasta que se vea dorado.
4

Servir caliente con guarnición a gusto: arroz blanco o integral, ensalada o verduras salteadas. Bon Appetit!