Chilaquiles vegetarianos
La comida Mexicana es deliciosa en color y variedad el hecho de no comer carne no significa que debamos privarnos de manjares tan ricos como esté rico en proteínas y hierro.
Chilaquiles vegetarianos
La comida Mexicana es deliciosa en color y variedad el hecho de no comer carne no significa que debamos privarnos de manjares tan ricos como esté rico en proteínas y hierro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén sofríe las tortillas de maíz en el aceite de coco, escúrrelos y guardalos sobre una servilleta de papel para que absorba el resto del aceite.
- 2
En una ollita con 1/2 taza de agua pon a remojar el chile pasilla calientalo hasta que hierva sácalo del fuego y cuélalo ponle sal y guardalo en un recipiente.
- 3
En un sartén coloca el caldillo que colaste sumerge las tortillitas en triángulo por 5 minutos, previamente escurridos, sazonalos con mas sal si les hace falta.
- 4
Apaga el fuego, coloca los chilaquiles en un plato y báñalos con el caldillo, adórnalos con el queso, la crema, la cebolla y unas hojas de cilantro y ponles de guarnición sus frijoles y adorna como tu quieras son deliciosos,! Acompáñalos con un jugo verde de pepino, apio y kiwi sin azúcar ummm muy rico!
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