Sopa de pollo y fideos con un sofrito de cebolla, ajo y tomate; se sirve con queso fresco en dados y salsa de chile chipotle.

Las tlayudas son una receta #tradicional del estado de Oaxaca, consiste en una tortilla cocida con lechuga, tomate, aguacate, quesillo o queso oaxaca, asiento de puerco y algún tipo de carne ya sea de pollo o res, en cada región se preparan diferente, en algunos lugares usan mayonesa en lugar de asiento, en otros lugares se comen abierta como tostada y en otros cerrada como quesadilla, pero solo en Oaxaca puedes encontrar unas buenas tlayudas. #g104

Ensalada de pollo con lechuga y huevos cocidos, el secreto de la ensalada César es el aliño, lleva una mezcla de salsa Worcestershire, mostaza, limón y queso parmesano, se sirve con crotones y parmesano rallado.

Definitivamente de mis desayunos favoritos, por eso fue una de las primeras recetas que aprendí a hacer. En casa es día especial cuando desayuno éstos ricos huevitos, a mí me gustan "bonitos" osea estrellados, así los pedía yo de niña, mis hermanas y mamá los prefieren revueltos, mi papá decía: yo bonitos también como Bere! Recuerdo las mañanas de fin de semana cuando éramos nosotros niñas y bajábamos corriendo a la cocina entre risas a desayunar 😘

Reciclando ingredientes, ve a mis recetas y encontrarás las enchiladas y ahí sobró mucho y hoy reusamos nada se desperdicia 😉

Sabor auténtico y casero, con un equilibrio perfecto entre el pollo tierno y la salsa de jitomate ligeramente ácida.

Enchiladas de pollo con queso fresco , lechuga y rábano, mis favoritas

En México el desayuno es el alimento mas importante y tambien la comida y la cena jjajaja pero especificamente el desayuno se hace "FUERTE" y entre otras cosas se desayunan huevos o se cenan, estos huevos son deliciosos, los comparto con mucho cariño.

Ensalada de lechuga, espinaca, lenteja, chicharo, zanahoria, atún, pechuga y un toque especial de ajonjolí, aceite de oliva y queso ralladoEs uno de mis grandes inventos culinarios, creado en diciembre como cena especial

Ensalada de camarones con aguacate, cebolla, jitomate y pimientos, se sirve sobre lechuga en juliana y aliñado a gusto.

Esta es una de mis comidas favoritas, la puedes hacer con pollo o sin pollo.

Ahora si que esta manera de hacer los camarones se me ocurrió hace años pensando en hacerlos rápido y con una cubierta crujiente y me imaginé una fritura japonesa por lo que pensé en la harina de arroz, nada más fácil !!! Son fantásticos y deliciosos. #Delantal Dorado #ConMiNombre