Mili

flauta de pan o 5 panes de bola (se utiliza la miga del pan) • muslo con contramuslo • especias: • aceite • ajo • cebolla morada • sal a gusto • agua

chirimoya madura • agua • leche en polvo • azúcar • sal

piña grande • agua • azúcar

. Guayabas maduras, 3 cucharadas razas de azúcar, 16 oz de agua

HARINA • YOGURT (YO USO EL NATURAL) • HUEVOS • AZÚCAR • MANTEQUILLA • ESENCIA DE VAINILLA • CAJITA DE PASAS (DE LAS PEQUEÑITAS) • SAL • POSTRE DE BICARBONATO

Jurel grande • hojitas de menta • cebolla cortada de aros • ajo grandes ya triturados • limón mediano • sal • aceite

flauta de pan viejo rallado o desmenusado • azúcar • mantequilla • chocolate en polvo • leche de vaca o 1/2 latica de leche condensada diluida en agua • huevo • sal • cuharadita de vainilla

pan viejo o 1 flauta de pan viejo desmenuzado • huevo • azúcar • guayabas medianas • leche • agua • nata de leche • sal • postre de canela molida

laticas de atún en aceite • harina • agua • cebolla grande morada • ajo puerro bien picadito • mostaza • sal • huevos • pan rallado • aceite

PAPAS MEDIANAS • MANTEQUILLA • PIMIENTA • CEBOLLA MORADA BIEN TRITURADA • AJO PUERRO CORTADOS BIEN PEQUEÑOS • HUEVOS • HARINA • MANTECA DE CERDO PARA FREIR • SAL

AJÍES PIMIENTOS ROJOS • HUEVO • (DE SERVIR CAFÉ) DE VINAGRE • HARINA • PURÉ DE TOMATE • AZÚCAR • SAL A GUSTO • TAZITAS (DE SERVIR CAFÉ) DE ACEITE

AZÚCAR • AGUA • CANELA • RALLADURAS DE 1 LIMÓN PEQUEÑO • YEMAS DE HUEVO • VAINILLA

LECHE DE VACA • AZUCAR • CANELA EN RAMA (DOS PALITOS PEQUEÑOS) • ESCENCIA DE VAINILLA (A GUSTO) • SAL • MANTEQUILLA

PARA EL HELADO • CREMA DE ARROZ • ESENCIA DE VAINILLA • AZÚCAR • SAL • PANETELA MUY SIMPLE • HARINA • AZÚCAR • SAL • HUEVOS • POSTRE DE BICARBONATO • LECHE •

FLAUTA DE PAN SUABE Y FRESCO • VINO DULCE • ALMÍBAR • NATILLA DE VAINILLA • CENELA EN POLVO

Pollo cortado en seciones • ajo triturados • pequeño de perejil • aceite • mantequilla • vino • canela en polvo • sal

pollo deshuesado pero manteniendo las alas • jamón cortada en cuadros • cerdo previamente hablandada y demenuzada • pasas • pimiento maduro cortado en pedacitos • cebolla mediana bien triturada • ajo • Vino ( el que guste) • sal • pimienta • Mantequilla • aceite

coditos (el tipo que usted desee) • jamón • pimiento grande maduro • ajo • Aceite • sal • pimienta

chícharos • tocineta (cortada en cuadros) la cantidad que guste • Guaguí grandes cortado en pequeños trocitos • calabaza cortada en cuadros más grandes • ajo triturados • cebolla mediana cortada y triturada • cilantro • comino molido • puré de tomate • Aceite • sal

pimientos grandes • tomates medianos • pimienta • vinagre • aceite • sal