Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en cuartos, la cebolla en 6 gajos grandes, ponlo a cocer con abundante agua y sal 20 minutos, añade perejil.
- 2
Corta el rape en trozos, agrega a la cazuela, salpimenta y cocina 6 minutos más, pon a punto de sal.
- 3
En una sartén con aceite, rehogar los ajos, retira y deja atemperar.
- 4
Colócalo en un bol, añade el pimentón y un chorrito de vinagre, mezcla bien.
- 5
Sirve el rape con las patatas y la cebolla, rocía con la ajada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paquiacevedo le encantará ver cómo quedó.
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