Licuar las rebanadas de piña, la leche condensada, las 3 yemas, la mantequilla derretida, el jugo de limon y el azúcar. Una vez licuado, agregar trozos del panque, hasta conseguir una mezcla uniforme.

Batir las claras a punto de turrón.

Llevar lo licuado a un molde engrasado apto para microondas y mezclar en forma envolvente las claras.

Hornear por 10 minutos a máxima.

Checa con un palillo si ya se coció.

Cuando haya enfriado refrigera por mínimo 2 horas.

Buen provecho.ॐ