Albóndigas de pescado ॐ

Name: Albóndigas de pescado ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo filete de pescado molido, que no se basa, por favor; 2 huevos; 1 taza pan molido; C/n sal; 6 tomates; 1/4 pieza cebolla; 3 ajos; 2-3 chiles chipotles adobados; 1 zanahoria y una calabacita ralladas muy fino; C/n sal; 4 cucharadaa de aceite neutro

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las albóndigas son ricas de lo que sean. ॐ

Albóndigas de pescado ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las albóndigas son ricas de lo que sean. ॐ

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 kilofilete de pescado molido, que no se basa, por favor
2huevos
1 tazapan molido
C/nsal
6tomates
1/4 piezacebolla
3ajos
2-3chiles chipotles adobados
1zanahoria y una calabacita ralladas muy fino
C/nsal
4cucharadaa de aceite neutro

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Mezclamos el pescado con los huevos, pan rallado, zanahoria, calabacita, un trozo de cebolla muy picadita y hacemos bolitas, no muy grandes, reserva.
2

Licúa los tomates, que ya partiste con un trozo de cebolla, los chiles chipotles y 3 ajos, sal. Licúa muy bien.
3

Una vez guisada la salsa y bien sazonada con la sal, vamos poniendo las albóndigas de una en una.
4

Deja que se guisen por 10 minutos.
5

Sírvelas con arroz blanco.
6

Buen provecho.ॐ