Papa rellena de carne molida

Name: Papa rellena de carne molida
Cuisine: panameñas
Ingredients: Relleno; 1 libra Carne molida; Ajo molido; 4 hojitas culantro; 1/2 cebolla; al gusto Sal y pimienta; Perejil; 4 dientes ajo; 1 huevo; al gusto Canela; Papa; Queso parmesano; Queso mozzarella; Perejil

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

Fácil de hacer y con ingredientes que siempre tienes en casa

Papa rellena de carne molida

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

Fácil de hacer y con ingredientes que siempre tienes en casa

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

Relleno
1 libraCarne molida
Ajo molido
4 hojitasculantro
1/2cebolla
al gustoSal y pimienta
Perejil
4 dientesajo
1huevo
al gustoCanela
Papa
Queso parmesano
Queso mozzarella
Perejil

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un recipiente sazonar la carne con sal, pimienta, ajo molido, perejil y canela al gusto
2

Picar la cebolla, culantro y los dientes de ajo. Añadir a la carne junto con el huevo y mezclar.
3

En un sartén colocar una pequeña cantidad de aceite y sofreír la carne. Cuando toda la carne esté sellada echar agua. Si es necesario vuelva a echar agua hasta que la carne esté bien cocida.
4

Cortar la papa a la mitad y en una olla hervir la papa hasta que esté blanda. (Si desea puede pelarla) En mi caso la deje con cáscara OJO: previo a eso bien lavada.
5

Una vez blanda la papa con una cuchara haga un agujero en la papa para rellenar con la carne
6

Colocar encima los quesos y perejil al gusto. Calentar en el horno 10 minutos para gratinar los quesos y disfrute.