Lavar las zarzamora y en una olla gruesa colocar el azúcar, el jugo de limón y las zarzamoras, dejar hervir con el agua y mover constantemente con una pala de madera, esto llevará cerca de 50 minutos y estará lista, cuando al pasar la pala en las zarzamoras se pueda ver el fondo, en ese momento se apaga y se deja enfriar antes de envasar