Croquetas de papa riquísimas!
Lila Ciolfi Ruiz @cook_13883514
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas con la cáscara, bien lavadas
- 2
Poner a saltear la cebolla, el ají y los tomates cortaditos. Condimentar a gusto
- 3
Una vez que las papas están cocidas, retirar del fuego enfriar y armar un puré
- 4
Agregarle el salteado y mezclar. Agregar un huevo, el queso rallado, el queso blanco y el pan rallado. La consistencia debe permitir armar bolitas
- 5
Freír lss croquetas en aceite hirviendo
- 6
Cuando estén doraditaa, retirar y apoyar sobre un papel absorbente. Listo! A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lila Ciolfi Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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